Risultati Cicerchia
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Cicerchiata
Le quantità sono da intendersi per 4 persone. dolce tipico del carnevale. impastare bene farina, burro, zucchero e uova, aggiungere il vino e fare...
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- Data
- 2013-06-16
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Minestra di cicerchie e patate
Le quantità sono da intendersi per 4 persone. mettere a bagno le cicerchie in acqua tiepida per circa 48 ore cambiando lacqua ogni 12 ore....
- Difficoltà
- Porzioni
- Tempo
- Data
- 2013-06-16
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Carciofi e cicerchie al tegame
Puliamo i carciofi e ne condiamo l’interno con prezzemolo, basilico, aglio, il mix di spezie e un po’ di sale; sul fondo di un tegame basso mettiamo...
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- Porzioni
- Tempo
- Data
- 2013-06-08
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Sgonfiotti di spinaci
Ho cotto gli spinaci tagliati in pezzi grossi (quasi interi in realtà) a vapore e poi li ho conditi con olio, sale, aglio e peperoncino; lasciamo da...
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- Porzioni
- Tempo
- Data
- 2013-05-31
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Pizza con zucchine e cipolle
Prepariamo prima il condimento così i sapori si amalgamano bene: mescoliamo in una terrina la zucchina a julienne, la cipolla, il pomodoro a cubetti,...
- Difficoltà
- Porzioni
- Tempo
- Data
- 2013-05-21
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Tortino di quinoa rossa e spinaci
Cuociamo la quinoa con il doppio del suo volume di acqua per il tempo indicato (20-25 minuti) e poi, se occorre, la scoliamo; nel frattempo, cuociamo...
- Difficoltà
- Porzioni
- Tempo
- Data
- 2013-05-06
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Cipolla farcita
Per prima cosa prepariamo la polentina per il ripieno: cuociamo in poca acqua salata i fiocchi di grano saraceno, per 10 minuti; a fuoco spento...
- Difficoltà
- Porzioni
- Tempo
- Data
- 2013-04-30
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Crocchette del digiuno pasquale
: mettere nel mixer il tofu tagliato a dadini, le cicerchie scolate e la polpa di zucca ben strizzata per eliminare l’acqua in eccesso. la zucca...
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- Porzioni
- Tempo
- Data
- 2013-03-29
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Patè natalizio
Coprite di acqua fredda la roveja e lasciatela a bagno per 12 ore. scolatela e lessatela in pentola a pressione per 10 minuti con 1 punta di...
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- Porzioni
- Tempo
- Data
- 2013-03-28
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Kamotto in verde
: praticamente identico a quello del saracenotto cicerchie e shiitake: soffritto con la cipolla, aggiunta delle spezie e quindi dei fagioli assieme...
- Difficoltà
- Porzioni
- Tempo
- Data
- 2013-03-28
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Saracenotto cicerchie e shiitake
: affettate sottilmente la cipolla e stufatela per qualche minuto assieme a un po’ d’olio evo e ad 1 goccio d’acqua; abbassate il fuoco quasi al...
- Difficoltà
- Porzioni
- Tempo
- Data
- 2013-03-28
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Ingredienti
Inserire nel la cipolla tritare 5 secondi vel 7. con la spatola raggruppare la cipolla sul fondo. aggiungere l'olio, gli aghi di rosmarino, la...
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- Porzioni
- Tempo
- Data
- 2013-03-25
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Cicerchie e patate in minestra
1lasciare in ammollo le cicerchie per almeno 24 ore cambiando l'acqua ogni 12 ore. in una pentola porre le cicerchie con l'aglio a pezzetti, il...
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- Porzioni
- Tempo
- Data
- 2013-03-25
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Minestra di cicerchie
1mettere le cicerchie in ammollo e lasciarle per almeno 24 ore dopodiché lessarle in abbondante acqua bollente per almeno 2 ore.2scolare le cicerchie...
- Difficoltà
- Porzioni
- Tempo
- Data
- 2013-03-25
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Cicerchiata
Sbattete bene le uova e versatele nella farina posta a fontana, cominciando a lavorarla, aggiungete il burro ammorbidito o strutto, 20 grammi di...
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- Porzioni
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- Data
- 2013-02-13
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Patè di pomodori secchi
: mettere in ammollo la cicerchia la sera prima. cuocere la cicerchia nella pentola a pressione per circa 1 ora. mettere in ammollo i pomodori...
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- Data
- 2012-09-19
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Insalatona di algumi
: visti i tempi richiesti per l’ammollo di ciascun tipo di legume, è consigliabile iniziare la procedura almeno 24 ore prima del consumo. ammollate...
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- Porzioni
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- Data
- 2012-09-19
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Sagne e cicerchie
1lasciate a bagno le cicerchie per almeno 12 ore. lavatele e mettetele a bollire in una pentola di coccio con 2 litri di acqua fredda, 1 spicchio di...
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- Data
- 2012-09-18
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Cicerchie alle cime di rapa
Mentre il brodo vegetale va in ebollizione, sciacquare le cicerchie, mondare le cime di rapa per togliere i gambi e le parti più dure, poi tagliarle...
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- Porzioni
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- Data
- 2012-09-18
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Cicerchiata
1sbattete le uova con la scorza grattugiata del limone, olio di oliva e il liquore. quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati, incorporate...
- Difficoltà
- Porzioni
- Tempo
- Data
- 2012-09-16










